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  • Konnichiwa Aujourd'hui je vais vous présentez des livres sur la cuisine japonaise.   Les livres des bases de la cuisine nippone:     Les livres sur les nouilles ( soba, udon, ... ):   Les livres sur les sushi/ sashimi/ maki:   Les livres sur les "meilleurs" recettes :         Voilà...

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  • ...les articles à venir! Aujourd'hui je vais vous parler des aliments utilisés fréquemment dans la cuisine japonaise. PS: Ce n'est pas un mot du jour :p Commençons ('-')* :    Les Aliments de bases Le Riz :  ご飯 ( gohan) élément fondateur de la cuisine asiatique en général, le japon ne...

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