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  • ...réfrigérateur pendant au moins 1/2 h. L'étaler finement pour l'utiliser. Farces à Gyozas (  pour 6 personnes ): Viande de porc Hachée :  300 g - Chou chinois  : 200 g - Gingembre frais  : 20 g - Gousses d'ail  : 2 pièces - Sauce Soja  : 1 cl - Huile de sésame  : 3 cl Ciboulette...

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  • こんにちわ みな Tout de suite et pour vous, le tonkatsu !   Plat: Tonkatsu 2 tranches de porc maigre (filet, 2 cm d’épaisseur environ) 2 œufs Farine chapelure japonaise Sel fin Huile neutre     Préparation :   1. Attendrir la viande avec le plat d’un couteau et un maillet à...

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